신【엄선 코스 연주(카나데)】 요리장 엄선의 재료를 사용한 전 8품 11,000엔

コース詳細

11000 엔(税込)

요리장 엄선 식재료로의 계절의 맡겨 전 8품 정중하고 궁리를 굳힌 갓진 레벨의 요리를에 즐길 수 있습니다.그 시기 그날 제일 신선도가 좋은 계절 식재료를 사치스럽게.

계절의 요리 전8품

~ 어느 날의 일례 ~

· 先付け

발길 문어의 맛 삶은

반딧불 오징어의 술 떡

하나야마 아오이의 간장 절임

수제 쑥 두부

· 구조

피조개

차 새우

참치 중 토로

· 도자기

히라메와 하돼지 시라코의 된장 치즈 구이

새로운 옥수수의 떡 떡

· 튀김

새끼 은어와 대나무의 새끼 봄

하돼지 튀김

산채의 천부라

조림

아즈키 마스의 찐 찜

· 強肴

소 이치보의 용암 구이

・밥

벚꽃 새우의 튀김 차 절임

채소 절임

단맛

요시노 카츠라의 카라멜 푸딩

2025/10/15 更新